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El próximo fin de semana arranca Sopela Gustora, un concurso de pintxos impulsado por el Área de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Sopela, que se celebrará en dos fases: del 30 de mayo al 1 de junio en el centro de Sopela, y del 6 al 8 de junio en Larrabasterra.
En total, participarán 15 establecimientos: 9 en Sopela centro (Ardo Berri, Etxekhi Berria, Elizpe, Txindor, Geltoki, Hor Konpon, La Kala, Laubide y Lurren Musikafe) y 6 en Larrabasterra (Barinatxe, El Parche, Berbaola, Goxo Break, Indian y Kux Kux).
Cada viernes, la ruta comenzará a las 18:00 horas, y la entrega de premios tendrá lugar los domingos, también a las 18:00 horas: en la plaza del Ayuntamiento en el caso de Sopela centro, y en la plaza Urgitxieta en Larrabasterra.
Concurso con jurado profesional y participación ciudadana
El certamen contará con un jurado profesional formado por Goizane Bilbao, cocinera del bar Atrio de Getxo y campeona de Bizkaia en el concurso Tortilla Kopa y segunda de Euskadi; Aitor Fernández, cocinero del restaurante La Palma de Bilbao y ganador de varios concursos de pintxos de Bizkaia; y Mariely, carismática vecina de Sopela, aficionada y apasionada de la cocina y ganadora de varios concursos de cocina populares como el Marmitako de Aste Nagusia 2005, Guisado de Rabo de Aste Nagusia 2006 o el Sukalki de Sopela en 2012 y 2016.
Se otorgarán premios a 8 establecimientos participantes, valorados en un total de 1.900 euros. El primer premio de cada zona será de 500 euros y una placa conmemorativa.
Además del jurado profesional, la ciudadanía podrá participar votando a través de una txartela que deberá contar con al menos 5 sellos de diferentes locales. Estas tarjetas podrán depositarse en urnas habilitadas y servirán para participar en un sorteo popular, con un premio de 100 euros cada fin de semana.
Cada establecimiento dispondrá de mapas con la ruta gastronómica, incluyendo la ubicación de los bares participantes y fotos de los pintxos que presentan al concurso.
En palabras del concejal de Desarrollo Local Eder Garcia: “El objetivo principal de Sopela Gustora es dar visibilidad a las personas que están detrás de las barras de los establecimientos de Sopela, promocionar sus productos y, además, premiar la participación popular”.
